Мункейк (MoonCake) — особенные китайские десерты в авторском прочтении шеф-кондитера Mon Bon, обогатившей традиционную рецептуру марципаном, как и пирожные макарон имеющем в своей основе измельченный миндаль высшего сорта. Мункейки, или «лунные пирожные», принято дарить самым близким людям в знак почтения и глубокого уважения. Венцом весенней коллекции стали изящные мункейки в виде цветов — главных символов женственности и красоты в Китае. Утонченный и нежный цветок магнолии каждым своим лепестком воплощает женственность и красоту. Важность этого изящного цветка в китайской культуре подчеркивает и то, что по легендам только император мог подарить магнолию другу или любимому человеку.