Когда нужно добавлять пищевые красители или вкусовые наполнители (цедру лимона, экстракт фисташки и тд)?

 

Вам следует добавлять красители и наполнители во взбитые белки, прежде чем вы всыплете туда миндальную муку. Как только белки становятся плотными, добавьте необходимые красители, далее в течение нескольких минут мешайте содержимое от краев к центру и начинайте добавлять миндальную муку. Таким образом краситель равномерно распространиться по всему тесту.

 Когда нужно добавлять пищевые красители или вкусовые наполнители (цедру лимона, экстракт фисташки и тд)? Когда нужно добавлять пищевые красители или вкусовые наполнители (цедру лимона, экстракт фисташки и тд)? Когда нужно добавлять пищевые красители или вкусовые наполнители (цедру лимона, экстракт фисташки и тд)?