В чем разница между пирожными макарон и макарун?

 

Не стоит путать французское миндальное пирожное макарон (macaron) с американским кокосовым печеньем макарун (macaroon). Хотя у этих кондитерских изделий общее происхождение и технология приготовления немного схожа, макарон издавна считается европейской сладостью аристократии, в отличие от своего простого американского собрата. Кроме того, он сложнее в исполнении, да и вкус и вид у него совсем другой.

В чем разница между пирожными макарон и макарун?